Cake salé

La base :
150 g de farine T80
50 g de farine de pois chiche
1 sachet de levure chimique ou poudre à lever
70 ml d’huile
200 ml de lait de soja
Assaisonnement, épices et garniture ! (Pensez à saupoudrer de farine votre garniture)
Option méditerranéenne :
1 càc de harissa
1 càc d’ail semoule
1 càc d’oignon semoule
1 càc d’origan séché
60 g de chorizo vegan
40 g d’olives vertes
35 g de tomates séchées
Option curry :
1 càc de pâte de curry
1 càc de curry en poudre
60 g de tofu au curry
1 oignon caramélisé
40 g de noix de cajou concassées
Un peu de coriandre fraîche lavée, séchée et hachée
Option classique :
1 càc de moutarde
40 g de fromage vegan en cube ou râpé
40 g de tofu fumé
20 g de câpres
35 g d’olives noire
1 càc de thym frais ou séché
  
Mais discours trop mal informé sur les zoo’s