Assiette et climat
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raisons-
d’agirL’élevage = 14.5% des émissions de gaz à effet de serre (GES)
- conter 14% pour
unles mondetransports
rurable
&
solidaire
L’élevage = 14.5% des émissions de gaz à effet de serre (GES)
- conter 14% pour
unlesmondetransports
responsable de 80% de la destruction de la forêt amazonienne
pollution aquatique
- algues vertes
- pluie acide
polution de la mer par les élevages picicole
- moyenne importance = la polution d’une ville de 50.000 habitants
- Destruction des milieu marin par les filets de pêche
Céréales, légumineuses, eau, terre, énergies
- ces ressources sont utilisé pour l’ellevage, alors qu’elles pourait être directement utilisées par nous.
- Il faut 3 à 7kg de protéine végétal pour produire 1kg de protéine animal.
Confinement + sélection génétique = naissance de pathogènes.
- antibiotique utilisé de façon préventive
- les bactéries meurt, les survivantes sont résistantes au traitement et se propagent
- confrontant même les humains a de nouvelles bactérie résistantes aux traitements
Il est scientifiquement établi par de nombreuses institutions de professionnels de santé qu’une alimentation végétaliene équilibrée est bonne pour la santé et convient à tous les âges de la vie.
Les audes publiques encorage les productions animales alors qu’il faudrait favoriser leur diminution.
- L’argent public est verssé pour limiter les dégradations de l’environnement imputables aux élevages.