Assiette et climat

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raisons d’agir

L’élevage = 14.5% des émissions de gaz à effet de serre (GES)

conter 14% pour unles mondetransports rurable & solidaire

responsable de 80% de la destruction de la forêt amazonienne

pollution aquatique

algues vertes pluie acide

polution de la mer par les élevages picicole

moyenne importance = la polution d’une ville de 50.000 habitants Destruction des milieu marin par les filets de pêche

Céréales, légumineuses, eau, terre, énergies

ces ressources sont utilisé pour l’ellevage, alors qu’elles pourait être directement utilisées par nous. Il faut 3 à 7kg de protéine végétal pour produire 1kg de protéine animal.

Confinement + sélection génétique = naissance de pathogènes.

antibiotique utilisé de façon préventive les bactéries meurt, les survivantes sont résistantes au traitement et se propagent confrontant même les humains a de nouvelles bactérie résistantes aux traitements

Il est scientifiquement établi par de nombreuses institutions de professionnels de santé qu’une alimentation végétaliene équilibrée est bonne pour la santé et convient à tous les âges de la vie.

Les audes publiques encorage les productions animales alors qu’il faudrait favoriser leur diminution.

L’argent public est verssé pour limiter les dégradations de l’environnement imputables aux élevages.